时下，随处可见的西餐加盟店已经是屡见不鲜的事情，甚至无需去考究西餐是从什么时候开始进入中国餐饮市场的近年来，随同着东西方文化的不时碰撞、渗透与交融ぷ，西餐已经渐渐的融入到日常生活中，西餐在国的「经营也在不时发展与壮大。不难发现，西餐的兴起已经成为中国餐饮行业的一道靓丽的＠ 风景线，而西餐的餐饮文化与就餐环境也更好的迎合■现在年轻人对时尚、高效、浪漫的追求。西餐在中国∞的发展，一切都显得那么自然。

　　西餐加盟』优势，尤其是佳客来西餐备受喜爱.

　　从改革开放以来人们消费观念注入了“洋”文化，其中很大一局部消费者追求不同的东西、不同∏的文化、不同的享受。而且随着生活水平的提高和㊣　消费能力的增加，更加安慰了消费者的多样化需求。而伴随着我国与其△它国家商务来往的密切，促进了海外来华，而这又在某种水平上刺激了西式快餐ζ　加盟的发展。除此之外，海外人士与海归人士生活习惯上的变化也促进了西餐市场的发展。发∴展到现在环境优雅的西餐厅更是成了都市男女缓▓解压力、休闲。聚会的场所。总结成一句话就是中国的发展为西式快餐加盟在※中国餐饮市场的发展提供了▅最好的契机。

　　西餐有着明⊙显的优势与劣势

　　相比于传统的中式餐饮而言，西餐加盟有着它独有的发展优势①：独特的风味、新颖的菜式，满足了消费者对于新奇的追求，这带给西餐很大的发展空间。西式快︾餐独特的建筑风格、就餐环境以及服务等，深受现在年轻消费者的喜爱，让西餐成为恋爱、休闲、商务洽谈的不二选▆择。除此之外，西餐在大中城市发展较快，西餐厅一般都处于热闹的交通中心，地理位置的优越会※吸引更多的消费者，而前来就餐的消费者一般也属于高消费人群。

　　尽管西餐加盟有着众多的优点，但它劣势同样鲜明：发展时间短、起步晚，发展较国外落后依然是最大的短板。同时，西式快餐中很多产品营养搭配并不太合理，很多高热量、高脂肪的菜品并不符合人们对于健康的追求。除此之外，西式餐饮菜品变化不大，容易让人产生♀疲劳，而昂贵的价格更让西餐失去了更多的潜在消费者。当然，中西式就餐文化的差别，也是制约西餐发展的一个障碍▓。